【東京・錦糸町】「塩みりん仕込みワークショップ＆ガイアの水135商品説明」

■日時

2026年9月10日(木) 12：30～15：30

■内容・参加費

「塩みりん仕込みワークショップ＆ガイアの水135商品説明」
毎日のお料理をグッと美味しくしてくれる発酵調味料「みりん」。市販のものとは一味違う、あなただけの特別な「塩みりん」を一緒に仕込んでみませんか？発酵や調味料作りが初めての方でも大歓迎！お米の炊き方から、お家で安心して作れるポイントまで、分かりやすく丁寧にお伝えします。仕込んだ翌朝には、瓶の中にきれいな上澄みが上がってくる感動も待っていますよ。我が家で半年間、ゆっくり育っていく愛おしい変化を、ぜひ一緒に楽しみましょう！
～ 塩みりんだからこその嬉しいヒミツ～
これ1本で味がバシッと決まる！「魔法の万能調味料」
塩みりんは絶妙なお塩が入っているため、「甘み＋旨み＋塩気」がこれ1本にギュッと詰まっています。
例えば…
・照り焼きや肉じゃが：醤油と塩みりんを合わせるだけで、プロのような深みのある味付けになります。
・お漬物・ピクルス：お好みの野菜を塩みりんに漬けるだけで、まろやかで美味しい浅漬けが完成します。
参加費：￥3,000（レシピ・ご自身で仕込んだ塩みりん約860mlお持ち帰りいただきます）
定員16名※要予約【9/8(火)17：00まで予約可能】
※12：00から入室いただけますのでお弁当などご持参いただいた方はお部屋の中で召し上がっていただくことも可能です。

■持ち物

エリジアム（お持ちの方のみ）、1リットル以上の密閉できる瓶【上記写真をご参照の上、口の広いものをご用意ください】

■予約受付

ご予約申込・お問い合わせはビビアンまでご連絡をお願い致します。
TEL：050-5805-2953（電話受付時間9時30分～17時・土日祝日は定休）
MAIL：gaia135info@viviann.co.jp
※ビビアン会員様ではない場合、フルネーム・ご住所・お電話番号をお伺いします。

■講師

山藤　育子
サポーター　佐藤　聖子

■会場

錦糸町マルイ（すみだ産業会館）9階　第1会議室
〒130-0022　東京都墨田区江東橋3丁目9番10号
TEL：03-3635-0101(代表)
【交通案内】
・JR「錦糸町」より徒歩１分
・東京メトロ半蔵門線「錦糸町」（出口１）より徒歩１分
・駐車場：84台(30分毎400円)
詳細↓
https://www.sumidasangyoukaikan.jp/access/
※会場とリンク先が違う場合がございます。