【東京・大井町】「鈴木こうじ店のお味噌作りワークショップ＆ガイアの水135商品説明」

■日時

2026年1月16日(金) 13：30～16：00

■内容・参加費

「鈴木こうじ店のお味噌作りワークショップ＆ガイアの水135商品説明」
創業150年を誇る手作り味噌のお店“鈴木こうじ店”の鈴木会長をお呼びし、無添加で安心・安全な味噌作りワークショップを開催します。混ぜて、詰めるだけ！初心者でも簡単に仕込めて、短時間で仕上がるバルブ付きラミジップを使用します。甘みがあり、クセが少ない米味噌を仕込んでみませんか。仕込んだお味噌2kgはバルブ付きラミジップに入れたままお持ち帰り頂けます。今回は鈴木会長から味噌に関する貴重なお話も聞いて頂けます。
さらに後半はガイアの水135商品説明を開催。今回のワークショップで使用したガイアの水135商品や他様々な商品について説明します♪

※詳細はお申込みくださった方にご案内させて頂きます。

■持ち物

エプロン、ボールを拭く布巾、お味噌を持ち帰るバッグ、エリジアム（お持ちの方）

■予約受付

定員：33名※要予約【1/8(木)17：00まで予約可能】
ご予約申込・お問い合わせはビビアンまでご連絡をお願い致します。
TEL：050-5805-2953（電話受付時間9時30分～17時・土日祝日は定休）
MAIL：gaia135info@viviann.co.jp
※ビビアン会員様ではない場合、フルネーム・ご住所・お電話番号をお伺いします。

■講師

「鈴木こうじ店のお味噌作りワークショップ」
鈴木　通生（株式会社鈴木こうじ店　会長）
麹、味噌の製造、販売や発酵料理教室の開催などを通して、発酵食品を始めとする、食の大切を伝えている。

「ガイアの水135商品説明」
(有)ビビアン　代表取締役社長　長田　和代
アドバイザー　野地　惟津心

■会場

きゅりあん(品川区立総合区民会館)　4階　調理講習室
住所：〒140-0011 東京都品川区東大井5丁目18-1
TEL：03-5479-4100
【交通案内】
・JR京浜東北線・東急大井町線・りんかい線　大井町駅より徒歩約3分
詳細↓
https://www.shinagawa-culture.or.jp/curian/access.html
※会場とリンク先が違う場合がございます。